今回のコウケンテツキッチンは、リクエストも多かったオーブンいらずのスイーツレシピ!
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▼素材3つだけ!オーブン&型いらず!サクサクバタークッキーの作り方
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【材料(20×15cm 1枚分)】
・好みの板チョコレート:150g
・生クリーム(動物性がおすすめ):100ml(常温に少し置いてね)
・砂糖(上白糖、グラニュー糖など):50g~
・卵:2個
・薄力粉:60g
・好みで粉砂糖:適宜
※砂糖や生クリームを加えるところでチョコレートが固くなってしまったときは、
再度少しレンジ加熱してなめらかに溶かしてね。
※トースターによって焼き時間が異なるので、ときどき様子を見ながら焼いてね。
【ポイント】
アメニモマケズ。
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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