濃厚なのにコクがあって口当たりが軽い
飽きのこない一瞬でなくなってしまうティラミスに仕上がりました♪
無限に食べれる中毒性のあるティラミスです!
お家で手軽に作ることができるので是非参考にしてみて下さい!
□ティラミス(18cmスクエア型)
【材料】
<シロップ>
・水 100g
・グラニュー糖 35g
・インスタントコーヒー 10g
<ティラミス生地>
・マスカルポーネ 300g
・卵黄 3個
・グラニュー糖 90g
・牛乳 150g
・生クリーム(35%) 100g
<スポンジケーキ 6号サイズ>
●170度に予熱して160度に変えて27分〜
・全卵 3個
・グラニュー糖 90g
・薄力粉 90g
・バター 15g
・牛乳 15g
▽下準備
・スポンジケーキを作る(市販の物でもOK)
・スクエア型にオーブンシートを敷いておく
・生クリームは、ある程度事前に立てておく
◎他の型で作る場合
スクエア型12cm→1/3
スクエア型15cm→2/3
丸型15cm→1/2
丸型18cm→2/3
【その他SNS】
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