【ヴィーガンバナナブレッド】一番人気のふわふわバナナケーキ!小麦粉・乳製品・卵不使用 Vegan banana bread

体に優しい ヴィーガンケーキ レシピ

今回紹介するのは
教室の生徒さんや家族にも一番人気のケーキ
米粉のバナナブレッドです。

This time we will introduce the most popular cake for students and families in the classroom
Rice flour banana bread.

びっくりするほど
ふわふわでしっとりしていて
本当に米粉のケーキなの?と
驚かれます。

それなのに作り方は
驚くほど簡単!
混ぜて焼くだけ!

2〜3日経つと硬くなりますが
軽くトーストすると元通りですよ〜。

#ヴィーガンバナナブレッド #バナナケーキ #米粉ケーキ

目次 数字をクリックするとその時間に飛べます
0:51 材料
0:57 生地を作る2:44 型に流す
3:01 焼く
3:47 試食タイム

材料 18cmパウンド型1個分
米粉 100g  https://a.r10.to/hwnw8Q
アーモンドプードル 30g  https://a.r10.to/h6uiPI
片栗粉    30g
ベーキングパウダー 小さじ2 https://a.r10.to/hwnw8Q
植物油    40g
メープルシロップ 40g https://a.r10.to/hwoykK
豆乳     50cc https://a.r10.to/hwkZku
バナナ    2本

For one 18 cm pound mold
Rice flour 100g
Almond Poodle 30g
Katakuriko 30g
2 tsp baking powder
Vegetable oil 40g
Maple syrup 40g
Soy milk 50cc
2 bananas

作り方
⒈米粉とアーモンドプードル、片栗粉、ベーキングパウダーをボウルに入れてよく混ぜる
⒉バナナは半分飾り用に残し、残りはボウルの中で潰す
⒊2に植物油とメープルシロップ、豆乳を入れて乳化するまでよく混ぜる。
⒋1のボウルに3を入れてよく混ぜ、シートを敷いた型に流し、輪切りにしたバナナを上に乗せる
⒌170度に予熱したオーブンで30分〜35分焼く

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん@平戸育子(ひらとやすこ)のプロフィール 
Profile of Yachan@Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師(リマクッキング富士宮校)歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
I would be very happy if you could comment on any questions or requests for food.

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料理教室 マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00
場所   自然食品店富士グリーン2F
     静岡県富士宮市北町4-14
受講料   3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第1火曜日
小学生対象 定員8名
会場:シードカフェ
https://seedcafe.jp
参加費:2000円/1人
(兄弟割 1500 円/1人)

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時  火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
              13:00〜15:00
開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料  5000円
お申し込みはこちらからどうぞ
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