【ヴィーガン&グルテンフリー】生チョコケーキのような濃厚ブラウニーの作り方

チョコレートケーキ レシピ

家でのまったりタイムでも、来客時のお茶請けとしても、手土産としてもおすすめなヴィーガンブラウニー。

170度で焼くと生チョコーケーキのように、180度で焼くともう少し軽やかに仕上がる濃厚なグルテンフリーのブラウニーです。(ちなみに私は170度推しです。)

以前動画でご紹介したことのあるレシピをさらに簡単に、コストを抑えて作れるように改良しました。

以前のブラウニー動画(こちらのレシピも大好きです):

 

材料:15x15cm型1台分
・フラックスシードの粉末(チアシードでも◎)大さじ1
・水 大さじ3
・オレンジピール 40g
・生クルミ 40g
・ダークチョコレート(カカオ70%くらいのもの) 40g
・ココナッツオイル 90g
・砂糖 80g
・無調整豆乳 70g
・オーツ麦粉 75g
・片栗粉 25g
・ココアパウダー 30g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ

—————————————————————————————–
↓amazonで買える動画内で使っているもの↓

・スクエア型:https://amzn.to/3w5qAOo 
・有機ダークチョコレートチップ:https://amzn.to/3ywnPqZ 

↓iHerbで買える動画内で使っているもの(紹介コード「AHD1514」で割引価格に)↓
・有機オーツ麦粉:https://iherb.co/usUyaA7
・有機EVココナッツオイル 473ml:https://iherb.co/gYnePhQ
・有機EVココナッツオイル 1.6L(こちらの方が圧倒的にお得):https://iherb.co/GwhfGg8 
・有機ココアパウダー:https://iherb.co/W6BPjY4
・有機チョコレートチップ(これもお勧め):https://iherb.co/1WBMhBQ 
・有機ダーク板チョコ(これもお勧め):https://iherb.co/s1tSYHt 

↓楽天ROOM↓
https://room.rakuten.co.jp/room_yukayamazaki/items
—————————————————————————————–

↓私の発信↓
Instagram: https://www.instagram.com/yuka_yamazaki_/
note: https://note.com/notes
栄養学セミナー: https://yukayamazaki.peatix.com
Website: https://www.yukayamazaki.com

***使用音楽***
Music from Uppbeat (free for Creators!):
https://uppbeat.io/t/northwestern/piece-by-piece 
License code: AOAPOCGSTLDDQUZI

コメント