【お米パンとおやつ＊さきっちん】生米成形パン発案者
娘のアレルギーがきっかけで、お米のパンや体にやさしいレシピの研究を始めました。
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以前作ったこちら⏬の植物性クリームチーズをアレンジしてティラミスを作りました！
【100%植物性、SOYクリームチーズ】
今日は豆乳から作る植物性のクリームチーズを簡単アレンジ！
基本のクリームチーズの作り方は材料以外同じです。
とってもヘルシーで、罪悪感なく食べられる^^
甘さは、個人の好みとしてはティラミスにはちょうどいいと感じましたが、調整してくださいね！
ビスケットは、スパイスの香りがお気に入りのロータスビスケットを使いました。
インスタントコーヒーを、ノンカフェインの穀物コーヒー等に変えればカフェインを控えているかたやお子様も食べられます♪
~~材料~~
(約12×12の容器１個分)
無調整豆乳 400ｇ
レモン汁 大さじ1
ココナッツオイル(無臭) 30ｇ
きび砂糖 20ｇ
お好みのビスケット 適量
インスタントコーヒー 大さじ1
湯 50ｇ
(ビスケットが甘さが少ない場合は砂糖大さじ1をコーヒー液に加える)
ココアパウダー 適量
ココナッツオイル
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ビスケット
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ココアパウダー
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