視聴ありがとうございます。
今日は、ニンジンをたっぷり入れた「キャロットケーキ」をご紹介します。
刻んだクルミと３種類のスパイスを入れた甘さ控えめのケーキに、チーズフロスティングをたっぷりのせるのがお気に入りです
小さなマフィンカップで焼く場合には、同じ分量で7〜8個に分けてください。
使っているパウンド型は容量が600ｍｌです。お手持ちの型の容量を量って、生地を分けてください。
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キャロットケーキ
（材料）600ml パウンド型
ニンジン １５０ｇ
卵 １個
きび砂糖 ４０ｇ（グラニュー糖、はちみつ、黒糖など）
食用油 ４０ｇ
薄力粉 １２０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1（5g）
シナモン、カルダモン、クミン 各小さじ１
クルミ ５０ｇ
（チーズフロスティング）
クリームチーズ １５０ｇ
粉砂糖 ６０ｇ
アーモンド少々
180℃の予熱で30〜40分（小さい型の場合は15〜20分目安）
※パウンド型のサイズ７×１８×高さ６ｃｍ（容量８００ｍｌ）
Thank you for watching.
Today, I would like to introduce a “carrot cake” with plenty of carrots.I like to put plenty of cheese frosting on a low-sweetness cake with chopped walnuts and three kinds of spices.When baking in a small muffin cup, divide into 7 to 8 pieces in the same amount.The pound type used has a capacity of 600 ml. Weigh the capacity of your mold and divide the dough.
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(Ingredients)Pound type (5 x 16 x 6cm, 600ml capacity)(2×6.2×2.3in)
150g carrot
1 egg
40g millet sugar (or granulated sugar, honey, brown sugar, etc.)
40g cooking oil
120g cake flour
5g baking powder
1 teaspoon each of cinnamon, cardamom and cumin
50g walnut
(Cheese frosting)
150g cream cheese
60g powdered sugar
A little almond for decoration
Bake for 30-40 minutes in an oven preheated to 180C (350F).
#キャロットケーキ
#Carrot cake
#人参
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