今回の簡単スイーツレシピは、クリスマスにぴったり!! 特製カップケーキです♪甘い香りと可愛らしいデコレーションでクリスマス気分をさらに盛り上げるカップケーキです!! ふんわり焼き上げた生地の上には、ジューシーな苺や愛らしいサンタをトッピング。見ているだけで心が温まり、ひとくち食べれば甘さと幸せが広がります。ぜひお試しください♬
🌟レシピ🌟
クリスマスカップケーキ（6～8個分）
【 材料 】
・卵黄 2つ
・牛乳 20ｇ
・卵白 2つ
・砂糖 60ｇ
・薄力粉 60ｇ
・サラダ油 大さじ1
・生クリーム 50ｇ
・トッピング いちご、クリスマスの飾り
【 作り方 】
0:00 ①卵黄(2つ)に牛乳(20g)を加えて混ぜます。
0:20 ②卵白(2つ)をハンドミキサーで混ぜて砂糖(60g)を数回に分けて加えます。
0:40 ③角が立てば卵黄を加えハンドミキサーで混ぜます。
0:51 ④垂らしたときに跡が残ってゆっくり消えるくらいになればOKです。
1:02 ⑤低速で１分間混ぜてキメを整えます。
1:13 ⑥薄力粉(60g)を加えて混ぜます。
1:30 ⑦サラダ油(大さじ1)を加えて混ぜます。
1:45 ⑧絞り袋に入れてカップに絞ります。
1:56 ⑨170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
2:07 ⑩冷めたら生クリーム(50g)を絞って、いちご、クリスマスの飾りをトッピングします。
2:20 ⑪いちごに粉糖をふりかけて完成です!!
💡ワンポイント💡
クリスマスの飾りはダイソーで購入しました!!
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■ 投稿日
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ねむねむめいくあっぷ （さんうさぎ）
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