ハロウィンカップケーキ / お菓子のレシピ

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しっとりとしたココアマフィンに、濃厚なかぼちゃクリームを渦巻状に絞ったカップケーキです。
ハロウィン柄のマフィンカップと、ハロウィンのチョコプレートで華やかな仕上がりに。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20240820144355/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240914_06

■ 材料(マフィンカップ 5個分)
《ココアカップケーキ》
・バター(食塩不使用) / 60g
・きび砂糖 / 60g
・卵 / 60g
・薄力粉 / 105g
・純ココアパウダー / 18g
・ベーキングパウダー / 3g
・牛乳 / 35g

《かぼちゃクリーム》
・かぼちゃフレーク / 35g
・水 / 75g
・微粒子グラニュー糖 / 45g
・バター(食塩不使用) / 20g
・生クリーム45% / 30g

《トッピング》
・かぼちゃの種ロースト / 適量
・パンプキンチョコ / 適量
・トリックオアトリートプレート
・ハロウィンコウモリ
・ケーキピック(シルクハット)

《使用した道具》
・ゴムベラ
・ハンドミキサー
・ホイッパー
・絞り出し袋 / 2枚
・モンブラン口金 中
・ペットマフィン(キャット&ジャック) / 5枚

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ペットマフィン(キャット&ジャック) / 5枚
https://tomiz.com/item/02199400/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240914_07
・かぼちゃフレーク / 100g
https://tomiz.com/item/00372400/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240914_08

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