米粉で作るグルテンフリー米粉スポンジケーキです。
卵なし小麦粉なしバターなしアーモンドプードルなし
作り方もとっても簡単です♪
デコレーションをして誕生日ケーキやクリスマスケーキとしても！
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こんにちは♪管理栄養士の辻本なみです。
・卵乳小麦を使わない
・油砂糖控えめ
・手間なしシンプルレシピ
発信しています♪
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【材料；ホールケーキ型15cm】
米粉（熊本製粉パン用ミズホチカラまたは共立） 150g
充填豆腐（絹ごし豆腐） 150g
こめ油 30g（太白ごま油・サラダオイルでも）
砂糖（今回はきび砂糖使用） 40g ※甘さ控えめなら30g
無調整豆乳 40g
レモン汁 10g
ベーキングパウダー 10g
↓使用した材料、レシピのポイントについてはブログで詳しく解説しています。
https://shuhueiyosi.com/tofuriceflourcake/
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ご覧頂きありがとうございます。
KADOKAWA様より
はじめてのやさしいおやつ&ごはん
を出版させていただきました！
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皆さんから頂いたリクエストや
悩みを基に考えたレシピ
をまとめた想いの詰まった１冊です。
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