基本のカップケーキのレシピです。また家にあるもので作れるお菓子です。とにかくふわふわ♪時間が経ってもしぼまないし硬くならないです!クリームをトッピングしても美味しいですね!ぜひお試しください♪
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🌟レシピ🌟
★材料★(約8個分)
・卵白 2つ
・卵黄 2つ
・牛乳 20g
・砂糖 60g
・薄力粉 60g
・サラダ油 大さじ1
・バニラエッセンス 数滴 ※お好みで
★作り方★
0:00 ①卵白(2つ)と卵黄(2つ)を分けて、卵黄(2つ)に牛乳(20g)を加えて混ぜます。
0:26 ②卵白(2つ)に砂糖(60g)を少しずつ加えながらハンドミキサーで混ぜます。
1:00 ③形が残るくらいに泡立てたら卵黄と牛乳を混ぜたものを加えてハンドミキサーで混ぜます。
1:19 ④全体が混ざったら、最後に低速で1分間混ぜます。
1:30 ⑤薄力粉(60g)を加えて混ぜます。
1:54 ⑥サラダ油(大さじ1)を加えて混ぜます。
2:13 ⑦お好みでバニラエッセンス(数滴)を加えて混ぜます。
2:34 ⑧絞り袋に入れてカップに絞ります。
2:54 ⑨170℃に予熱したオーブンで15分間焼いたら完成です!
💡ワンポイントアドバイス💡
メレンゲが潰れないように底からゆっくり混ぜてくださいね!
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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
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