今日は以前からリクエストをいただいていた
米粉のキャロットケーキを紹介します。
なかなか納得のいくものができずに
のびのびになっていたのですが
やっとご紹介できるものが完成しました👏
たっぷりのスパイスと
旬の人参の香りと甘味✨
そこにナッツやドライフルーツの濃厚さがプラスされた
美味しすぎるレシピです。
作り方は
人参を材料に混ぜこみ焼くだけ！
仕上げに豆乳クリームチーズを
乗せると最高です✨
目次 数字をクリックするとその時間に飛べます
1:08 材料
1:13 ドライの材料を混ぜる
1:47 ウエットの材料を混ぜる
2:24 生地と残りの材料を混ぜる
2:49型に流し入れて焼く
3:35豆乳チーズクリームを塗る
4:18ナッツでデコって完成
4:56 試食タイム
#米粉レシピ #ヴィーガン人参ケーキ ＃乳製品ゼロ人参ケーキ
豆乳チーズクリームの作り方はこちら↓
豆乳クリームチーズの作り方はこちら↓
I had a request earlier today
Introducing rice flour carrot cake.
材料
底面長さ17cm奥行き6cm高さ5、5cmの型1個分
米粉150ｇ https://a.r10.to/hUj5yW
アーモンドプードル50ｇ https://a.r10.to/h6uiPI
甜菜糖 大さじ２ https://a.r10.to/hDjgTF
ベーキングパウダー 大さじ1 https://a.r10.to/hRL62N
シナモン 小さじ１
豆乳 140ｇ https://a.r10.to/hUUHlf
人参 130ｇ
ココナッツオイル50ｇ https://a.r10.to/h6WWnu
塩:小さじ1/4
レーズン 50g https://a.r10.to/huJGyb
くるみ 50g https://a.r10.to/h6AO9k
豆乳クリームチーズ 大さじ４〜５
150g rice flour
50g almond powder
2 tablespoons beet sugar
1 tablespoon of baking powder
1 teaspoon cinnamon
Soy milk 140g
Carrot 130g
50g coconut oil
Salt: 1/4 teaspoon
Raisins 50g
Walnuts 50g
Soy milk cream cheese 4-5 tablespoons
作り方
１．粉類をボウルに入れよく混ぜる
２．人参を小さめにカットし、豆乳、ココナッツオイルと一緒にミキサーで攪拌する
３．1に２とレーズンとざく切りにしたくるみを混ぜ、クッキングシートを敷いた型に入れ、170度に予熱したオーブンで35分焼く
⒋ 冷めたらトップに豆乳クリームチーズを塗って出来上がり
脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado
ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.
ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.
マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.
自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.
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料理教室 マクロビライフ
cooking class
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-14
受講料 3000円
Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F
4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen
ブログ：ごはんの秘密 http://hiratoyas.com
Blog: The secret of food
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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第１火曜日
小学生対象 定員８名
会場：シードカフェ
https://seedcafe.jp
参加費：2000円/1人
（兄弟割 1500 円/1人）
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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時 火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
13:00〜15:00
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
【関連動画】
Tokyo veg life
Macrobiotic Cooking
Easy vegan cooking
https://www.youtube.com/watch?v=Dto36nwXKV0
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