家でのまったりタイムでも、来客時のお茶請けとしても、手土産としてもおすすめなヴィーガンブラウニー。
170度で焼くと生チョコーケーキのように、180度で焼くともう少し軽やかに仕上がる濃厚なグルテンフリーのブラウニーです。(ちなみに私は170度推しです。)
以前動画でご紹介したことのあるレシピをさらに簡単に、コストを抑えて作れるように改良しました。
以前のブラウニー動画(こちらのレシピも大好きです):
材料:15x15cm型1台分
・フラックスシードの粉末(チアシードでも◎)大さじ1
・水 大さじ3
・オレンジピール 40g
・生クルミ 40g
・ダークチョコレート(カカオ70%くらいのもの) 40g
・ココナッツオイル 90g
・砂糖 80g
・無調整豆乳 70g
・オーツ麦粉 75g
・片栗粉 25g
・ココアパウダー 30g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
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